喜报：我院被自贡市认定为“盐帮菜文化普及基地”

2月25日，市委宣传部、市社科联认定我院为“盐帮菜文化普及基地”，填补了自贡“盐、龙、灯、食”四张名片中的美食科普基地的空白，成为全市唯一的“盐帮菜文化普及基地”。

我院将依托综合大学优势及校企合作亮点，全力助推盐帮菜产业发展、盐帮菜文化普及和烹饪技艺传承。下一步，我院将按照“因地制宜、分期建设、方便教学、利于展示”的思路，完善建设“盐帮菜文化展览馆”、烹饪类“多功能实训室”、“盐帮菜”产业综合中心等，凸显自贡市千年“盐帮菜”文化特色，推行“盐帮菜”菜系标准，打造自贡市文旅新地标。