2020年9月4日，第一届“盐都美食达人”颁奖啦。来自四川轻化工大学和社会各界的获奖者们领取了奖品，并接受了盐帮美食学院小编的采访。在获奖者中，有两个家庭以父子、母女组合的形式参加，作品均获得一等奖。让我们来看看他们的故事吧。

平凡生活中的幸福，在于支持和鼓励你的人和事

——谢雨林

（谢雨林同学和他的家人）

疫情期间我在家里刷自贡在线的时候看到了第一届“盐都美食达人”短视频大赛的宣传。想到我视频拍摄和剪辑技术为零，我很犹豫。这时候爸爸妈妈知道了我的想法，建议我进一步请教美食学院的老师。老师鼓励我从参加大赛中寻找自己的不足，丰富自己的大学生活。于是我从构思开始，不停修改自己的想法。爸爸为了鼓励我，也加入了大赛。我做了甜糯爽口的《冰糖银耳羹》，擅长厨艺的爸爸做了香辣可口的《麻辣虾尾》。在整个过程中，妈妈担任总指导、爸爸当了技术顾问，而我从网上认认真真学习如何剪辑、打光。为了让“大变原料”这个镜头衔接得更自然，我不知拍了多少次，剪辑了多少遍。为了让视频效果更丰富有趣，我采用了倒放的方式来处理红枣去核这种流程，倒放其实很简单，但是为了追求完美将每一颗红枣精准的扔进碗里，我又不知道拍了多少次流程，调了多少次灯光。拍摄工作收尾时，已是深夜，接踵而至的，便是第二天更费时费力的视频剪辑、字幕和特效。就这样一点一滴积累、浓缩、尝试，我不仅收获了荣誉和奖品，还收获许多技能和父母亲友的肯定。回首参加大赛的每一个日日夜夜，最深的感触就是被支持、被鼓励的幸福。平凡日子里的幸福，就是炊烟袅袅中的人间烟火味吧。

真实的爱就是每天一餐一饭的辛劳与付出

                              ——赖玮璇

(赖玮璇同学)

(赖玮璇同学的妈妈)

人们从小到大都会不停寻找“爱的真谛”，但是我很早就发现了答案——真实的爱没有前提，没有限制，它存在于一日三餐之中，在无微不至毫无怨悔的付出中，你能感受到它与你一路同行。

我的妈妈就是这样对我付出爱，她总是支持我的决定。无论是到千里以外的四川上大学，还是参加学校的烹饪兴趣班，又或者我其他说明心血来潮的想法。她都做好参谋，提出建议。在这次的“盐都美食达人”短视频大赛中，我做了拿手好菜《麻辣香锅》，妈妈呈现了开胃爽口的《酸汤肥牛》。

江西没有麻辣香锅这种一次可以吃到很多菜品，营养均衡，麻辣鲜香的菜品。我通过四川的朋友学会了做麻辣香锅的方法，假期回家教会了妈妈，从此这道菜就成为我家餐桌上的常客。所以在参赛的时候，这道菜就成了我的首选。我和妈妈首先商讨出自己喜欢吃的食材，列了一张清单好方便购买。食材准备好后，就把切好各类蔬菜肉类。水烧开后再放入食材焯水，然后是烧油锅炒香葱姜蒜辣椒后再加入火锅底料，等火锅底料化开炒香后倒入食材翻炒一会，最后根据自己的口味稍稍调味后便可出锅，顿时香气四溢，令人胃口大增。妈妈一直陪着我打下手，让疫情期间困顿在家的日子也充满了欢声笑语。

妈妈说爱不是豪言壮语，是细水长流日复一日的陪伴和付出，不要小看一日三餐，为你精心烹饪的人，就是真爱你的人。所以对我来说，所有岁月静好的美丽，来自烹饪，爱烹饪，爱生活，爱爱人。