学院将充分发挥学校食品质量与安全、食品工程、旅游管理等专业领域特色，将地方优势特色与高校建设发展结合起来，通过成立盐帮美食产业研究院、建立盐帮美食生产技术标准、创建盐帮美食体验观光创意示范园区等合作模式，致力于促进盐帮美食产业可持续发展，培养盐帮美食产业发展所需的高级管理、技术研发、文化创意与传承、市场开发等各类人才，实现产学研深度融合，为弘扬中华餐饮美食文化、推动民族文化产业发展做出积极贡献。